湯木の味をご自宅でも気軽にお愉しみいただけるように、通信販売をご用意いたしました。1番人気の明太子を中心に、湯木ならではのやさしい味わいの出汁や季節の和食も様々にお届けします。ご家族やお取引先の方への贈り物にぜひ、お買い求めください。
祖父である湯木貞一は、名の知れた老舗日本料理店「吉兆」の創業者です。茶懐石の流れを汲んだ本格懐石をはじめ、器や洗練された空間、おもてなしの心を祖父から学び、湯木でもその教えを守り続けています。目で愉しみ、香りを堪能し、口の中に美味しさが染みわたる。そんな贅沢な時間を、ご自宅でも存分にお愉しみください。
厳選したスケトウ鱈の卵に、香り高い大吟醸、北海道羅臼産の昆布、あごだし、オリジナルブレンドの唐辛子などで味付けをした「誉」。食通の方々にもお褒めいただいている日本料理「湯木」の明太子です。これぞ本物と思わず言いたくなるような贅沢一品をぜひ。
食材の良さを引き出すためには、結びの役として出汁が決め手となります。湯木の料理長が一から丁寧に引いた、当店ならではの味わいをご家庭で存分にご堪能ください。